GÜNCEL Haber Girişi : 03 Mayıs 2021 14:04

Şifa deposu sofraları süslüyor

Karların erimesi ve ilkbaharın gelmesiyle
doğada kendiliğinden yetişen ve
şifa kaynağı olarak bilinen çiriş otu,
binbir zahmetle dağlardan
toplandıktan sonra sofraları süslüyor.
ilkbaharın gelmesiyle dağlık alan,
orman ve dere kenarlarında
kendiliğinden yetişen çiriş otu
vatandaşlar tarafından binbir zahmetle
toplandıktan sonra sofralarda
yerini alıyor. Dağlık ve kayalık arazilerde
çiriş otu toplayan vatandaşlar,
bıçak yardımıyla kökünden kestikleri
otları özenle torbalara yerleştirerek
evlerine götürüyor. Burada çiriş otunu
çamur ve yabani otlardan temizleyen
kadınlar, çiriş otunun bir kısmını
yemeklerde kullanmak üzere kendilerine
ayırırken geri kalanını da kışın
kullanmak üzere kurutuyor.
YÜKSEL ADIYAMAN